過去這幾天的高溫實在熱得要命，但是，快可立各分店的銷售額亦隨著高溫而再創高峰，尤其在南加州，高溫效應更是立竿見影，所以，這種讓人討厭的天氣卻偏偏令我們又愛又恨。
戰國時代，無數劍客為了追求劍術的最高境界，往往都會挑戰赫赫有名的當代高手，希望藉著光明磊落的武功比試來提昇自己的修為，更有機會揚名天下、奠定自己在武林的地位；而這些年來，我和快可立的弟兄姐妹們一方面要狙擊圍剿模仿快可立品牌的無恥奸商，另一方面要開發亞裔社區以外的新市場，尤其是主流白人商圈更是我們經營的重點，雖然我們成功地誅滅了不少假冒雜牌，更獲得了主流社會的高度認同和肯定，但是，也錯失了在傳統地區與獨霸一方的同業前輩互相競賽學習的機會，實在是有所遺憾。
在金庸的武俠世界裡，天下無敵的絕頂高手通常都是出自名門正派，而且是深受世人敬重的一代大俠，好像射鵰英雄郭靖，神鵰大俠楊過等等，而在現實世界裡，快可立貴為亞洲流行餐飲業的全球第一品牌雖然是一個不爭的事實，但是，在某些地區有一些坊間老店在當地享負盛名也是另一個事實，所以，要證明快可立真正的實力，惟有深入這些地區開設分店，亦只有透過全力以赴的同場較量，才可以分出高低勝負，這樣，我們一方面可以藉著向前輩老店虛心討教而自我增值，另一方面則可以讓當地的居民有機會感受一下世界級的飲品和口味。
三藩市日落區的「鄉味」，列治文區的「三明廣場」，屋侖華埠的「心意」，山景城的「菁菁」，古柏蒂奴的「夢咖啡」都是在北加州灣區一帶最早經營珍珠奶茶的商店，他們各自各精采，於所在地深受當地居民的愛戴，而我和快可立團隊對這些同業前輩更加有一份莫名的敬意，衷心感謝他們當年為珍珠奶茶開天闢地，才造就今天的榮景，讓後輩們的路走起來也比較容易；我和快可立中央、全球服務團隊都認為一個品牌的成敗興衰其中一個主要的關鍵便是能否融入當地的市場，我們除了要堅持本身已獲國際社會認同的獨特口味外，亦必須擁有當地的本土風味，因此，讓我在此號召創業同志，立即整裝待發，為盡快進軍前輩老店所盤據的社區作好最後準備，希望藉著與前輩老店的友好競爭，從而發崛出真正屬於這裡的本土味，為世界口味的快可立加入更多的本土元素。
Comments