隨著快可立在美國(尤其北加州)的快速成長,這幾年都有不少本地的大學和高中學生喜歡將快可立的成功經驗作為研究和論文的題材,但是,遠在英倫的工商管理碩士學生和教授都願意專程坐長途飛機到美國來了解快可立,實在讓我們深深感動,亦肯定了我們的努力,堅定了我們的鬥志,更讓我們受寵若驚了。
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葛先生你好
你好,我是陳威宇,來自台灣台北市,我了解您一定非常的忙碌,但還是希望葛先生您能撥個幾分鐘看完我的信,真的非常感恩。
小弟我今年25歲,在英國的碩士班(University of Hertfordshire) 就讀 Marketing,近日,我要開始準備著手我的碩士論文,貴公司在美國加州、紐約等地成功擴展飲料及各式餐點的實例,不斷激發我對於服務業經營和品牌的熱誠,也因此我非常希望能以貴公司的經營之道為我的論文題目,一個道地台灣的飲品餐飲店,成功的在海外甚至是歐美市場建立自己獨特的品牌形象,並且帶給各地海外人士滿意的消費經驗。
因為本人非常喜歡喝珍珠奶茶,所以我會留心某些細小的相關事物。其實我習慣不叫它"珍珠奶茶",我都習慣稱它為"波霸奶茶",起因是因為我大學是在台南就讀中南部飲食業跟北部有許多差異,她們稱大顆珍珠叫波霸,小顆才叫珍珠,並且,南部也幾乎都是個人式的小本經營,每一杯都是當場從零開始搖、泡,不向台北許多連鎖公司的制式和整體形象,有時也許甚至是一位阿婆在泡,相當有鄉土味。但我相信,依據不同的地方,會有不同的經營理念和策略,就像南北在餐飲的經營差異,相對的,一個台灣公司能在加州這麼的成功,想必也是有另一番謀生之道,對於平時對此就很有興趣的我,快可立公司,的確非常的吸引我。
不知葛先生,能否在您寶貴的時間裡,抽空跟小弟我做個訪談,讓我的研究論文有更深一步的探討? 或是有相關的資料可以參考! 我的指導老師叫做 Dr. Maurizio Catulli ,他是義大利人,在服務業行銷方面可說是相當的專精。在他的指導之下,期望大概在五月底至六約中能到貴公司訪談,如果情況允許,我可以直接從倫敦飛到美國紐約或加州,並且完全的配合葛先生您或各位前輩的時間。 以上一些相關的資料,如果葛先生需要,請麻煩過目。
還有在您的官方網站也有公佈您的 MSN ,不知道是否可以加入您,方便日後的請教和指導,我相信,葛先生您一定是非常的忙碌,真的很感激您看完我的信,也希望您能給我一個機會跟您做個訪談,讓同樣身為台灣人的我們,讓各地能夠了解台灣餐飲業的競爭優勢,尤其在我這裡 -- 還未飽和的華人競爭市場,英國和歐洲 --能傳達一些文化的訊息,這也一直是我的想法,也是我非常欣賞貴公司的創業精神的原因,真心希望您能給我這個機會,感謝。
Regards
Morgan Chen